Трутовик серно-жёлтый

Материал из Ртищевской краеведческой энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Gatunek jadalny.svg Трутовик серно-жёлтый
изображение
Научная классификация
Царство:

Грибы

Отдел:

Базидиомицеты

Класс:

Агарикомицеты

Порядок:

Полипоровые

Семейство:

Фомитопсисовые

Род:

Летипорус

Вид:

Трутовик серно-жёлтый

Международное научное название

Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill, 1920

Вид в таксономических базах

CoL.png

Трутовик серно-жёлтый (лат. Laetiporus sulphureus) — однолетний гриб-трутовик семейства полипоровых (Polyporaceae). Условно съедобен.

Описание

Шляпки водянисто-мясистые, впоследствии твердеющие и ломкие, 10—40 см в поперечнике, 1—4 см толщиной, обычно сидячие. Шляпки редко бывают одиночными, обычно они отходят по нескольку от общего основания, имеющего вид вздутой короткой ножки, и разрастаются в объёмистую веерообразную и вместе с тем черепицевидную массу, достигающую иногда очень большого веса. Поверхность от волнистой до радиально складчатой, с налётом, оранжевая, часто со слабым розоватым оттенком, особенно ближе к краю, со временем бледнеющая и принимающая светло-желтовато-кожаный или грязно-бледно-охряный цвет. Края шляпки сначала туповатые и ровные, затем волнистые, довольно тонкие, часто слегка подогнутые, жёлтые.

Ткань мягкая, мясистая до сырообразной, в сухом состоянии лёгкая, очень ломкая, в молодости сочная, слегка желтоватая, затем белая, с приятным грибным запахом и нередко с кисловатым привкусом. Трубочки обычно короткие, до 4 мм длиной, серно-жёлтые. Гифы большею частью тонкостенные, отчасти вялые, с разбросанными, иногда очень редкими и мелкими пряжками. Споры яйцевидные или широко эллипсоидальные, у основания косо оттянутые, в свежем состоянии бледно-жёлтые, со временем быстро обесцвечивающиеся.

Плодовые тела это гриба сильно варьируют не только по величине, но и по форме и цвету.

Экология и распространение

Растёт летом, главным образом в июне и июле (иногда с середины мая), на живых и мёртвых стволах лиственных, реже хвойных; космополит.

В России является довольно обычным на старых дубах, ивах, лиственницах, черешне и грецком орехе, реже попадается на груше, вишне, съедобном каштане, белой акации, липе, тополях (Populus alba и P. nigra), буке, берёзе, ясене и гледичии, поражает даже тис, эвкалипт, сосну и ель. Встречается повсеместно.

В Ртищевском районе отмечен в горпарке города Ртищево.

Плодовые тела развиваются главным образом в нижней, иногда в средней части ствола, очень редко выше 2 м от земли; на разветвлениях ствола и толстых ветвях они появляются как исключение. В хорошую погоду они растут вначале очень быстро и если воздух достаточно влажен, то выделяют на гименофоре капли жидкости.

Относится к числу серьёзных разрушителен древесины. Вызывает бурую сердцевинную (призматическую), очень быстро распространяющуюся гниль, сопровождающуюся многочисленными трещинками, заполненными беловатыми плёнками грибницы. Нередко приводит к преждевременной гибели столетние парковые деревья и сказывается на урожае таких деревьев, как каштан, черешня и груша.

Заражение древесины происходит главным образом через морозобойные трещины, особенно у основания ствола, откуда мицелии постепенно проникает в сердцевинную часть и продвигается довольно быстро по трахеидам весенней древесины и по сердцевинным лучам. Сначала древесина принимает розоватую окраску с белыми полосками от скопления в сосудах грибных нитей; под конец она становится бурой, очень хрупкой и легко растирается между пальцами. При длительном гниении уменьшается объём древесины, вследствие чего получаются разрывы во всех направлениях и древесина распадается на призматические кусочки; образовавшиеся трещинки заполняются нередко белыми или желтоватыми замшевидными пленками грибницы. Если гниль далеко проникает по стволу (иногда на 7—12 м), то начинают засыхать отдельные ветви, и тогда скоро погибает всё дерево. Когда заражённое дерево отмирает, то гниль быстро продвигается по стволу до кроны, распространяется также в корнях и проникает в заболонь до самой коры, под которой также можно иногда видеть белые плёнки и тяжи грибницы.

Съедобность и практика применения

Относится к малоизвестным съедобным грибам четвёртой категории. Употребляются молодые грибы в варёном виде.

Литература

  • Бескоровайный А. Грибы России. — М., 1999. — 320 с.
  • Бондарцев А. С. Трутовые грибы Европейской части СССР и Кавказа. — М.: Изд-во Академии наук СССР, 1958. — С. 182—185
© При использовании материалов «Ртищевской краеведческой энциклопедии» ссылка на сайт обязательна
© Копирование статей из «Ртищевской краеведческой энциклопедии» в «Русскую Википедию» и прочие русскоязычные вики-энциклопедии без указания первоисточника запрещено
⁂ В случае обнаружения ошибок в статьях, сообщайте о них, пожалуйста, на электронную почту wikirtishchevo@yandex.ru