Гриб-зонтик Оливьера
 Гриб-зонтик Оливьера | |
 Гриб-зонтик Оливьера. Лесопосадки в районе о. п. 106 км | |
| Научная классификация | |
|---|---|
| Царство: |
Грибы |
| Отдел: |
Базидиомицеты |
| Класс: |
Агарикомицеты |
| Порядок: |
Агариковые |
| Семейство: |
Шампиньоновые |
| Род: |
Хлорофиллум |
| Вид: |
Гриб-зонтик Оливьера |
| Международное научное название | |
|
Chlorophyllum olivieri (Barla) Vellinga 2002 | |
| Вид в таксономических базах | |
|
| |
Гриб-зонтик Оливьера (лат. Chlorophyllum olivieri, син. Macrolepiota olivieri) — гриб семейства шампиньоновых.
Описание
Шляпка диаметром 4,5—15 см, толстомясистая, шарообразная, затем зонтиковидная, в молодом возрасте вся коричневая, позже в центре коричневатая, а остальная поверхность покрыта крупными отстающими коричневыми чешуйками, расположенными на светлом фоне. Пластинки свободные, частые, беловатые, позже кремово-бежевые или желтовато-выцветшие, при надавливании слабо краснеют, с тёмно-коричневым неровным краем.
Ножка 4,5—19 × 0,7—1,3 см, цилиндрическая, в основании расширяющаяся в клубень до 5—6 см, гладкая, белая, позже грязновато-серо-коричневая, с верхушечным кольцом. Кольцо подвижное, с возрастом отстающее, иногда приросшее, двойное, 2,5—3 см в диаметре, светло-коричневое.
Мякоть белая, с приятным запахом и вкусом, на изломе окрашивается в оранжевый, позже — в серовато-красный цвет. Споровый порошок белый.
Очень похож на гриб-зонтик краснеющий. Отличается более мелкими спорами и тем, что чешуйки и фон шляпки примерно одного цвета.
Распространение и местообитания
В Ртищевском районе отмечен в лесопосадках в районе остановочной платформы «106 километр».
Растёт одиночно или группами, главным образом на увлажненной гумусовой почве в парках, садах и оранжереях. Встречается с июля по октябрь.
Съедобность и практика применения
Малоизвестный гриб 3-й категории. Съедобна только шляпка, так как ножка жёсткая. Употребляется в свежем виде.
Литература
- Дудка И. А., Вассер С. П. Грибы. Справочник грибника и миколога. / ответственный редактор К. М. Сытник. — Киев: Наукова думка, 1987. — С. 269—270
Ссылки
- Гриб-зонтик Оливьера на сайте «Грибы в Израиле»
| Флора и фауна Ртищевского района | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Флора Ртищевского района |
| ||||||
| Грибы Ртищевского района |
| ||||||
| Фауна Ртищевского района |
| ||||||
| Красная книга Саратовской области | |||||||
| Ртищево и Ртищевский район в темах | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Символы и награды |
| .png) | |||||
| Люди города и района |
| ||||||
| География и биология |
| ||||||
| Административно- территориальное деление |
| ||||||
| История Ртищевского края |
| ||||||
| Местная власть |
| ||||||
| Правоохранительные органы |
| ||||||
| Экономика |
| ||||||
| Железная дорога |
| ||||||
| Образование и наука |
| ||||||
| Здравоохранение |
| ||||||
| Связь, телекоммуникации и СМИ |
| ||||||
| Культура |
| ||||||
| Ртищевское благочиние |
| ||||||
| Спорт |
| ||||||
| Планировка и архитектура |
| ||||||
| Вооружённые силы |
| ||||||
© Копирование статей из «Ртищевской краеведческой энциклопедии» в «Русскую Википедию» и прочие русскоязычные вики-энциклопедии без указания первоисточника запрещено
⁂ В случае обнаружения ошибок в статьях, сообщайте о них, пожалуйста, на электронную почту wikirtishchevo@yandex.ru