Зопник клубненосный

Зопник клубненосный
Общий вид цветущего растения
Научная классификация
Царство:	Растения
Отдел:	Цветковые растения
Класс:	Двудольные
Порядок:	Ясноткоцветные
Семейство:	Яснотковые
Род:	Зопник
Вид:	Зопник клубненосный
Международное научное название
Phlomoides tuberosa (L.) Moench
Вид в таксономических базах

Зо́пник клубненосный (лат. Phlomoides tuberosa) — многолетнее растение семейства яснотковых (Lamiaceae).

Описание

Соцветия

Цветки

Многолетник, с длинными шнуровидными корнями, имеющими клубневидные утолщения на концах. Стебли высотой 40—200 см, простые, ветвятся лишь в верхней части, голые или слегка опушённые в соцветии, фиолетово-пурпурные.

Прикорневые и нижние стеблевые листья треугольные, у основания глубоко сердцевидные, городчатые, морщинистые, 13—15 см длиной и 10—12 см шириной; средние стеблевые — немногочисленные, с менее глубоко сердцевидным основанием, 9—10 см длиной и 7—8 см шириной; верхние стеблевые — яйцевидно-ланцетные, у основания сердцевидные, городчато-пильчатые; нижние прицветные — 5 см длиной и 2—2,5 см шириной, немного длиннее мутовок; верхушечные — ланцетные, остро пильчато-зубчатые. Сверху листья зелёные, шершавые, с рассеянными, прижатыми волосками, снизу — матово-оливковые, голые и только вдоль жилок имеются волоски. Черешки прикорневых и нижних стеблевых листьев 15—30 см длиной, средних стеблевых 5—7 см длиной, верхние листья короткочерешковые или сидячие; черешки опушены простыми и членистыми волосками.

Соцветие 17—20 мм длины, мутовки густые, с 10—16 цветками, расставленные. Прицветники 10—12 мм длиной, линейно-шиловидные, частью свободные, частью сросшиеся по два—три, прилегающие к чашечкам, равны им или длиннее их, опушены длинными, отстоящими, волосками, сидящими на бугорках. Чашечка голая или с простыми рассеянными волосками, трубчато-колокольчатая, 8—10 мм длиной, с полуокруглыми зубцами, вытянутыми в шиповидное, отклонённое остриё. Венчик длиной 15—20 мм, розовый или лиловый; верхняя губа с боков не сжатая, наверху неравно зубчатая, внутри по краю с густой бородкой волосков; нижняя губа с широко яйцевидной, слегка выемчатой средней лопастью и боковыми яйцевидными; снаружи венчик до трубки опушён звездчатыми волосками с удлинённым лучом, трубка голая, только у её основания имеются простые волоски.

Плоды — красновато- или почти чёрно-коричневые, удлинённо-пирамидальные орешки, несколько изогнутые, 5—6 мм длины, 1,5—2 мм ширины, с короткими белыми волосками на верхушке, слабо морщинистые с поверхности.

Химический состав

Растение содержит эфирное масло с лимонным запахом, состав которого не изучен, и дубильные вещества. В клубнях обнаружены сапонины; в надземной части — 0,5 — 6,0 % алкалоидов, до 0,14 % аскорбиновой кислоты, микроэлементы — железо, магний, цинк, медь, марганец, никель, титан.

Распространение

Общее распространение: Средняя Европа, Балканский полуостров, Малая и Центральная (Казахстан, Киргизия) Азия, Иран, Монголия. В России распространён по степным местам и разнотравным степям европейской части, на Кавказе, на юге Сибири и Дальнего Востока.

Обычен во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья, в том числе в Ртищевском районе.

Был отмечен Борисом Александровичем Келлером летом 1901 года во время его ботанико-географических исследований в Сердобском уезде на склоне оврага между Ртищево и селом Ивановкой.

Особенности биологии и экологии

Растёт по сухим лугам речных долин, степным склонам, разреженным лесам, лесным опушкам, среди степных кустарников, на луговых и каменистых склонах, пустырях, у дорог, иногда на залежах.

Цветёт в мае — августе; плоды созревают в июле — августе.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

Растение использовали в народной медицине как вяжущее, при пневмонии, бронхите, желтухе, геморрое, как ранозаживляющее и тонизирующее средство.

В других областях

Является хорошим пряно-вкусовым растением. Корневые клубни под именем земляных орехов съедобны и собираются населением в степных местностях. Их едят жареными или варёными. Раньше их заготовляли впрок, высушивали, а затем перемалывали на муку и крупу. Использовали для изготовления кондитерских изделий и соусов. Калмыки добавляли эту муку в чай.

Ценный медонос, даёт много нектара.

Литература

• Ботанико-географические исследования в Сердобском уезде Саратовской губернии Б. Келлера // Труды Общества естествоиспытателей при Императорском Казанском университете. Т. XXXVII, вып. 1. Из области черноземно-ковыльных степей. — Казань: Типо-литография Императорского университета, 1903. — С. 117—120
• Дудченко Л. Г. и др. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Л. Г. Дудченко, А. С. Козьяков, В. В. Кривенко. — К.: Наукова думка, 1989. — С. 91
• Еленевский А. Г., Радыгина В. И., Буланый Ю. И. Растения Саратовского Правобережья (конспект флоры). — Саратов: Изд-во Сарат. педин-та, 2000. — С. 59
• Сорные растения СССР. Т. IV / под ред. Б. А. Келлера. — Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1935. — С. 40—41
• Флора средней полосы России: Атлас-определитель / Киселёва К. В., Майоров С. Р., Новиков В. С. Под ред. проф. В. С. Новикова. — М.: ЗАО «Фитон+», 2010. — С. 422
• Флора СССР. Т. XXI / ред. Б. К. Шишкин. — М., Л.: Издательство Академии наук СССР, 1954. — С. 99—100

© При использовании материалов «Ртищевской краеведческой энциклопедии» ссылка на сайт обязательна
© Копирование статей из «Ртищевской краеведческой энциклопедии» в «Русскую Википедию» и прочие русскоязычные вики-энциклопедии без указания первоисточника запрещено
⁂ В случае обнаружения ошибок в статьях, сообщайте о них, пожалуйста, на электронную почту wikirtishchevo@yandex.ru