Лук круглый

Лук круглый
Общий вид цветущих растений
Научная классификация
Царство:	Растения
Отдел:	Цветковые растения
Класс:	Однодольные
Порядок:	Спаржецветные
Семейство:	Амариллисовые
Род:	Лук
Вид:	Лук круглый
Международное научное название
Allium rotundum L.
Вид в таксономических базах

Лук круглый (лат. Allium rotundum) — многолетнее травянистое растение семейства амариллисовые (Amaryllidaceae).

Описание

Луковица

Соцветие

Многолетнее травянистое растение высотой 30—80 см. Луковица яйцевидная, почти шаровидная, 1—2 см в диаметре, с кожистыми, тёмно- или светло-коричнево-бурыми оболочками. Многочисленные маленькие буро-фиолетовые или пурпуровые придаточные луковички сидят на длинных нитевидных ножках. Стебли одиночные, часто изогнутые, облиственные почти на половину длины. Листья в числе 4—6, влагалищные, плоские, линейные, желобчатые, слабо шероховатые по краю, короче стебля, (2)4—6(10) мм шириной, рано увядающие.

Соцветие — шаровидный зонтик, около 3 см в диаметре, с рано опадающим чехлом, который немного длиннее зонтика. Цветки на цветоносах неравной длины. Околоцветник ширококолокольчатый, длиной 4,5—6 мм, с тёмно-пурпуровыми или пурпурно-фиолетовыми наружными листочками и более светлыми внутренними. Нити тычинок чуть короче околоцветника или, реже, равны ему, так что пыльники скрыты в цветке. Плод — коробочка, округлая, около 4 мм длиной. Семена в числе 3—6 чёрные, на спинке выпуклые и с желобком.

Химический состав

Химический состав изучен недостаточно. Известно, что растение содержит эфирное масло и аскорбиновую кислоту.

Распространение

Распространён в Средней и Южной Европе, на Кавказе, в Малой Азии и Северном Иране, а также на Украине и в Молдавии. В России встречается в южных районах европейской части, Предкавказье, Крыму. Известен во всех областях Средней России (в чернозёмной полосе обыкновенно, к северу — редко).

Обычен во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. В Ртищевском районе отмечен в лесополосе вдоль железнодорожной линии Шуклино — 108 км.

Особенности биологии и экологии

Растёт по склонам, среди кустарников, на лугах, луговых степях, иногда как сорное растение в лесополосах, в посевах и на паровых полях.

Цветёт в июне — августе, плодоносит в августе — сентябре. Размножается преимущественно вегетативно — луковичками (на одной луковице их образуется 10—15, реже до 30—50), а также семенами. Луковички прорастают осенью, давая 2—3 листа. При прорастании луковичек растения зацветают на 2—3-й год, при семенном возобновлении — в более растянутые сроки. Часто молодые экземпляры, возникшие вегетативным путём, образуют скученные группы. При вспахивании залежи луковички рассыпаются и в массе засоряют поле.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

В народной медицине применялся как глистогонное средство и от укуса змей.

В других областях

До цветения листья молодых растений могут употребляться в пищу как пряно-ароматическая добавка.

При поедании крупным рогатым скотом молоко, масло и сыр приобретают острый чесночный запах и вкус.

Литература

• Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 1: Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2002. — С. 446
• Дудченко Л. Г. и др. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Л. Г. Дудченко, А. С. Козьяков, В. В. Кривенко. — К.: Наукова думка, 1989. — С. 138—139
• Еленевский А. Г., Радыгина В. И., Буланый Ю. И. Растения Саратовского Правобережья (конспект флоры). — Саратов: Изд-во Сарат. педин-та, 2000. — С. 17
• Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под ред. проф. И. В. Ларина. — Т. I Споровые, голосеменные и однодольные. — М., Л.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1950. — С. 623
• Красная книга Пермского края. — Пермь: Книжный мир, 2008. — С. 84
• Сорные растения СССР. Т. II / под ред. Б. А. Келлера. — Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1934. — С. 16—17
• Флора средней полосы России: Атлас-определитель / Киселёва К. В., Майоров С. Р., Новиков В. С. Под ред. проф. В. С. Новикова. — М.: ЗАО «Фитон+», 2010. — С. 125—126

© При использовании материалов «Ртищевской краеведческой энциклопедии» ссылка на сайт обязательна
© Копирование статей из «Ртищевской краеведческой энциклопедии» в «Русскую Википедию» и прочие русскоязычные вики-энциклопедии без указания первоисточника запрещено
⁂ В случае обнаружения ошибок в статьях, сообщайте о них, пожалуйста, на электронную почту wikirtishchevo@yandex.ru