Участник:Sdobnikov/Стабы/Краткий систематический свод сведений

Материал из Ртищевской краеведческой энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

В большей части Сердобского уезда поля засеваются рожью, как озимым растением, овсом и гречихой, так и яровыми. К ним в виде добавки сеют: горох, просо, полбу, но не в большом количестве, в некоторых частях уезда, а именно в волостях: Борковской, Еланской, Малиновской, Уварово-Протасовской и Голицынской засевают ячмень, пшеницу-гирку и крупный горох. Все поля озимые засеваются рожью и если в этих полях встречаются иные засевы, то только случайные. Там, где не сеют в яровых полях пшеницы и ячменя, то главное место занимает овёс; в хозяйствах личных владельцев им засевают больше половины всего засева, другую же меньшую половину обсеменяют преимущественно гречей; если же сеется сурепка и лён, то не больше 1/5 части засевают просом, а также и маком. На землях свежих: как на новых или на старых залежах, бывших под лугами или выгонами, первым хлебом после их подъёма сеются в одной части уезда просо, а также сурепку, лён и мак. В уезде при 6500 кв в. посеяно хлеба: озимого 88800 четвертей, ярового 148000 четвертей. Средний урожай хлеба: рожь сам 7, овёс - 10, гречиха - 7, горох - 7, просо - 10.

По Балашовскому уезду: Посевы озимые — одна рожь. Яровые: пшеница-кубанка и гирька, лён, просо, ячмень, овёс, греча, горох и в незначительном размере: сурепка, мак и горчица.

Краткий систематический свод сведений о производительных силах Саратвоской губернии (продолжение) // Саратовские губернские ведомости. — 28 января 1872. — С. 3 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029550/view/?#page=3

Весь Сердобский уезд довольствуется своим хлебом. При хороших урожаях он, кроме того, сбывается в Саратов, Пензу, Моршанск Тамбовской губернии, на все рынки и винокуренные заводы; с открытием же Тамбовско-Саратвоской железной дороги он ставится и на станции, откуда отправляется в оба пути её. В случае неурожая, недостаток хлеба в неурожайной местности пополняется покупкой на рунках.

Балашовский уезд весь продовольствуется своим хлебом и избыток его продаётся на базарах в городе и в сёлах: Турках, Романовке, Аркадаке, Островах, Елане и Баланде. Полного неурожая в последние пять лет не было.

По Сердобскому уезду: корнеплодные сажабтся только в огородах; из них картофеля собирается до 940 тысяч четвертей, 7 тясяч его идёт на посевы, 30 тысяч на продовольствие, а остальной на винокурение и другие потребности. Из волокнистых и масличных — сурепка, лён, подсолнечник и мак не занимают больших пространств в полях, в обыкновенных случаях они служат как бы под спорьем и иногда зависят от причин случайных, как не имение семян и большая выгода от продажи тех и других. Конопля сажается на особых конопляниках, занимающих весьма малое пространство; лён, на полях исключительно, его посевы не постоянны и для семян, а не для волокон; крестьяне же сеют для собственного обихода и мало, подсолнечники на бахчах, горчицы и мадии совсем не сеется, сурепка сеется, но небольшими посевами и не во всём уезде; красильных растений нет, из стручковых только горох для собственного употребления, только малый излишек его поступает в продажу. Бахчи сеются на новях и не составляют постоянных посевов, там сажают огурцы, репу, арбузы и редьку.

По Балашовскому уезду табак не сеется вовсе. Картофель, репа и другие овощи почти исключительно садятся на огородах. Лён, подсолнечник, мак и сурепка сеются в полях в пропорции примерно 1/100 части всего посева.

Краткий систематический свод сведений о производительных силах Саратвоской губернии (продолжение) // Саратовские губернские ведомости. — 29 января 1872. — С. 3 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029551/view/?#page=3

По Сердобскому уезду — значительные сады и огороды существуют преимущественно при владельческих имениях для домашнего употребления, многие сады сдаются в аренду и большая часть собранных плодов продаётся на рынках; у крестьян редко встречаются значительные сады и огороды.

По Балашовскому уезду — обширных огородов и садов существующих с промушленной цедью в уезде нет, а остающееся количество из огородных овощей от собственного употребления продаётся на базарах уезда.

Краткий систематический свод сведений о производительных силах Саратвоской губернии (продолжение) // Саратовские губернские ведомости. — 30 января 1872. — С. 3 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029552/view/?#page=3

Какие в уезде господствуют породы леса, каковы границы их распространения и относительное преобладание отдельных пород перед другими?

По Сердобскому уезду - породы леса: берёза, дуб, осина, редко липа и клён; по реке Хопру - сосна.

По Балашовскому уезду лес растёт только по берегам реки Хопра. Преобладающие породы леса - дуб и отчасти осина и ольха.

Есть ли в уезде частные, заводские и удельные лесные дачи с правильным лесным хозяйством?

По Сердобскому уезду существует правильное лесное хозяйство казённое и у некоторых частных владельцев, а именно в сёлах Бекове, Надеждине, Мещерском, Урусове и Репьёвке.

По Балашовскому уезду правильное лесное хозяйство есть в дачах удельных, а также в частных владельческих: Шуваловой в с. Завьялове и Нарышкина в с. Падах.

Есть ли в уезде искусственное разведение леса?

Искусственное разведение леса имеется только в с. Бекове Сердобского уезда в имении Устинова.

Лесопильные заводы имеются - водяные в с. Мещерском и Надеждине, паровой в с. Бекове Сердобского уезда.

Краткий систематический свод сведений о производительных силах Саратвоской губернии (продолжение) // Саратовские губернские ведомости. — 4 февраля 1872. — С. 2 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029555/view/?#page=2

В Сердобском уезде скот весь вообще питается зимой соломой и сеном, которого изобильно. Сечка не употребляется. Овсом колрмят только езжалых лошадей. Где по близости винокуренные заводы, там употребляют барду безразлично для всякого скота. Бардой преимущественно откармливают скупные гурты, назначенные для мяса. В частных хозяйствах и гуртах соль употребляют почти исключительно для ...нех овец. В крестьянских хозяйствах не дают её ни какому скоту по её дороговизне.

В Сердобском - для обработки полей употребляется преимущественно лошадь, в редких случаях на хуторных хозяяйствах - вол. Коестьяне держат лошадей почти везде по 1 лошади на душу; зажиточные хозяева имеют до 2 и более и тогда уже лошади содержатся частью для продажи.

По Балашовскому уезду поля обрабатываются в северной части уезда - лошадьми исключительно, а в южной (степной) - преимущественно волами. Количество волов и лошадей примерно можно определить так: зажиточный двор имеет 8-12 волов или 4-6 лошадей, а обыкновенный 4-6 волов или 2-3 лошади. В дворе полагается 3-4 ревизские души.

Краткий систематический свод сведений о производительных силах Саратвоской губернии (продолжение) // Саратовские губернские ведомости. — 5 февраля 1872. — С. 2—3 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029556/view/?#page=3

Большей частью скотопрогонными пунктами в губернии служат почтовые дороги. Гуртовое скотоводство существует в уездах: Сердобском, где гурты рогатого скота и главные рынки их находятся во время Троицкой ярмарки в селе Борках и Покровской в Бекове. Скотопрогонный пункт - по почтовой дороге в г. Петровск. В Балашовском уезде гуртовое скотоводство вуществует в степной (южной) части уезда, где гурты нагуливаются; скупается же скот в ярмарках: в Войсковой-Донской области и прогоняется скотопрогонным трактом через весь уезд с юга на север, через селения: Самойловку, Песчанку, Аркадак, Чириково и в Кирсановский уезд.

По Сердобскому уезду очень много хороших овцеводств, в имениях личных владельцев. Содержимые овцы принадлежат к породе мериносов. Порода эта уже ввелась давно и поновлялась в отдельных хозяйствах выпиской баранов из Германии. Крестьяне овец этих не разводят.

В Сердобском уезде у землевладельцев находится несколько незначительных конских заводов, а именно: рысистых лошадей в сельцах: Апраксино - Дубасова, Чеботаевке - Путилова, Камерке - Егорова, Ветчиновке - Вотчинина, Петропавловке - Яблочкова; верховых: в селе Дубасове - Еникеева; упряжных в сельце Чеботаевке - Свиридова, селе Ртищево - Щербина, сельце Скрыпицыне - Скрыпицина.

В Балашовском уезде крестьянских заводов вовсе нет, а владельческих только два: в селе Росташах Раевской и в селе Фёдоровке Ртищевой; оба завода рысистой породы на первом один жеребец и 15 маток и на втором 4 жеребца и 10 маток. Продажа лошадей преимущественно на заводах и отчасти на ярмарках в Тамбове и в с. Бекове Сердобского уезда.

Краткий систематический свод сведений о производительных силах Саратвоской губернии (продолжение) // Саратовские губернские ведомости. — 6 февраля 1872. — С. 2 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029557/view/?#page=2

В Сердобском уезде шерсть с овец стрижётся ножницами, называемыми английскими; они во всеобщем употреблении и привозятся из Москвы. Шерсть мериносов или, как её зовут, шлёнская, идёт из хозяйств на продажу, грязная иногда прямо в Москву, но преимущественно на мойки, дома не промывается. Очень редко продаётся в виде перегена, который правильным образом нигде не устроен. Русская шерсть крестьянами стрижётся всегда после того, как овец перегонят два раза через воду. Шерсть эта сбывается в таком виде на местах мелким торговцам, которые и сбывают в свою очередь крупным торговцам. Шерсть эта пермывается на особых мойках при суконных фабриках, которых в уезде 1. Крестьяне часть шерсти оставляют для себя и ткут из неё дома каждый для себя сукно для онуч и кафтанов. Сукно это валяется на сукновальнях, устроенных при водяных мельницах во многих местностях уезда. Валянье производится преимущественно шестами. В некоторых местах, в деревнях, устроены небольшие конные шерстобитки, на которых за небольшую плату каждая хозяйка перебивает нужное ей количество шерсти для прядеза. Моек шлёнской шерсти в уезде две: Артамасова и Каховского.

В Балашовском уезде овцы стригутся наёмными женщинами - русские - простыми железными ножницами, а шлёнские английскими стальными. Продаётся шерсть вообще в грязном виде и уже местные скупщики купцы промывают её на мойках, в городе и селе турках.

Краткий систематический свод сведений о производительных силах Саратвоской губернии (продолжение) // Саратовские губернские ведомости. — 8 февраля 1872. — С. 2 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029558/view/?#page=2

Птицеводство, как промысел существует в некоторых уездах: Сердобском, Аткарском и Петровском. Птица скупается небольшими партиями, а иногда до 1000 штук (особенно гуси, утки и индейки), откармливаются, иногда солятся на "..детки" и отправляются преимущественно в Москву.

Краткий систематический свод сведений о производительных силах Саратвоской губернии (продолжение) // Саратовские губернские ведомости. — 9 февраля 1872. — С. 2 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029559/view/?#page=2

По Сердобскому уезду ручные производства существуют только для домашние и для домашнего обихода: тканьё холста для полотенцев и сукна; выделка овчин для полушубков, льняной нити для дряжи т холста, шитьё го... Этот последний промысел довольно распростаранён и занимает значительное число ... Главное место его производства: сёла Пяша и Беково, , в которых покупают для этого по нескольку тысяч голых ..ин в год. В этом промысле, кроме домашних, принимают участие и рабочие. Бывает и ученики мене 16 лет местного крестьянского населения. Почти в каждой деревне есть мастер, умеющий шить полушубки, другие для этого дела ходят из деревни в деревню ... осени или в начале зимы в одиночку или с учеником мальчиком. Промысел этот давно существует и не в упадке. Кроме того в деревнях существуют сапожники, портные, плотники и другие ...; но это нельзя причислять к промыслам жителей, так как это небольшой части ... случайные, остатки крестьянских мастеров, доживающих свой век. В уезде занимаются производством растительных масел: подсолнечного и конопляного. На городской каменоломне обтёсывают из ...ого дикого камня для по... ржи в ветряных мельницах.

Краткий систематический свод сведений о производительных силах Саратовской губернии (продолжение) // Саратовские губернские ведомости. — 10 февраля 1872. — С. 3 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029560/view/?#page=3

Строительное дело.

Какой архитектурный характер имеет постройка крестьянских изб в уезде. По Сердобскому уезду избы состоят из простого одноэтажного сруба 5 или 6 аршин шириной.

По Балашовскому уезду крестьянские избы одноэтажные, обыкновенной самой простой архитектуры.

Какого рода наводят крыши?

По Сердобскому уезду крыши крутые, кроются большей частью соломой и иногда тёсом у крестьян, у владельцев же железом, тёсом, толем, картоном и соломой.

По Балашовскому уезду: крыши вообще крутые, без украшений. Владельческие строения кроются: железом, тёсом и изредка черепицей; крестьянские же вообще соломой, обыкновенным способом, но часть кроется в начёс и с заливкой глиной. Преобладающий способ соломенных крыш обыкновенный.

Краткий систематический свод сведений о производительных силах Саратовской губернии (продолжение) // Саратовские губернские ведомости. — 16 февраля 1872. — С. 3 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029565/view/?#page=3

По Сердобскому уезду избы строятся преимущественно без фундамента.

По Балашовскому уезду избы строятся без фундаментов с наружными завалинами из земли, подвалов и подъизбец не делается.

По Сердобскому уезду в избе обыкновенно одна комната с перегородкой для помещения кухни.

По Б.у. избы, за небольшим исключением в одну комнату, с перегородкой от печи.

Краткий систематический свод сведений о производительных силах Саратовской губернии (продолжение) // Саратовские губернские ведомости. — 17 февраля 1872. — С. 3 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029566/view/?#page=3

По Сердобскому уезду дымовые трубы везде устроены.

По Балашовскому уезду трубы выводятся в крыши, в большинстве плетневые, обмазанные глиной.

В Сердобском уезде крыльца бывают почти везде; дворы все крытые.

По Б.у. крыльца при избах встречаются изредка, а светлиц нет; дворы вообще крыты соломой.

По С.у. окна обращены на улицу, величиной более аршина; иногда бывают украшения.

По Б.у. окна на улицу, размер их в ширину 1 аршин и в вышину 1 1/4 аршина.

Саратовские губернские ведомости. — 18 февраля 1872. — С. 2—3 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029567/view/?#page=2

По С.у. жилое строение всегда в связи с нежилым.

По Б.у. изба в связи с надворными постройками.

По С.у. избы обращены большей частью окнами на улицу; дома стоят без промежутков и расположены прямыми улицами и переулками.

По Б.у. избы выходят окнами на улицу, постройки в большинстве расположены прямыми улицами, с редкими переулками.

Саратовские губернские ведомости. — 19 февраля 1872. — С. 2—3 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029568/view/?#page=2

По Сердобскому уезду площади обыкновенно ничем не обставлены, кроме ярморочных и рыночных селений, обставленных лавками: каменными, деревянными и плетнёвыми. Церкви стоят большей частью по середине площади и поблизости от них — помещение духовенства; помещичьи усадьбы стоят почти всегда отдельными посёлками.

По Балашовскому уезду в больших и торговых селениях есть площади, обставленные кругом домами; церкви и дома духовенства обыкновенно на площадях; помещичьи усадьбы в большинстве стоят отдельно от крестьянских поселений.

Саратовские губернские ведомости. — 22 февраля 1872. — С. 3 https://vivaldi.nlr.ru/fn000029569/view/?#page=3