Свербига восточная

Материал из Ртищевской краеведческой энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Свербига восточная
Общий вид цветущего растения
Общий вид цветущего растения
Научная классификация
Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые растения

Класс:

Двудольные

Порядок:

Капустоцветные

Семейство:

Капустные

Род:

Свербига

Вид:

Свербига восточная

Международное научное название

Bunias orientalis L., 1753

Вид в таксономических базах

CoL.png

INaturalist.png

Свербига восточная (лат. Bunias orientalis) — многолетнее (реже двулетнее) травянистое растение семейства капустных (Brassicaceae).

Описание

Bunias orientalis2RE.jpg
Bunias orientalis3RE.jpg
Bunias orientalis4RE.jpg
Соцветие
Созревающие плоды
Часть стебля с желёзками и листьями

Двулетнее, реже многолетнее растение высотой 50—150 см, с мощным стержневым корнем, который углубляется в почву на 1,5—2 м. Стебель прямой, ветвистый, грубый, покрытый, как и листья, двураздельными волосками и чёрными выступающими желёзками-бородавочками. Листья струговидно-перистораздельные, перистолопастные или выемчато-зубчатые, реже цельные, ланцетные; прикорневые листья с длинными черешками, обычно с 2-3 парами крупных струговидно-перистораздельных лопастей; стеблевые — ланцетные, зубчатые по краям, без черешков, сидят на стебле поочередно.

Цветки с сильным медовым запахом, до 5 мм в диаметре, собраны в многоцветковые метельчатые соцветия. Лепестки длиной около 6 мм, ярко-жёлтые, реже белые. Чашелистики во время цветения почти горизонтально отклоненные, длиной около 3 мм. Плоды — стручочки, крупнобугорчатые, орешковидные, невскрывающиеся, с двумя односеменными гнёздами, расположенными одно над другим. Окраска соломисто-сероватая, иногда с фиолетовыми пятнами. Длина стручочка 5—6, ширина 3,5—4 мм.

Распространение

Распространена в Европе, Малой Азии, на Кавказе. В России произрастает в европейской части, Крыму, Предкавказье и в Западной Сибири.

Обычна во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. Часто встречается в Ртищевском районе.

Особенности биологии и экологии

Растёт на лугах, в степях, по сухим открытым склонам, как сорное — на полях, у обочины дорог, на пустырях, железнодорожных насыпях, мусорных местах.

Цветение и плодоношение происходит лишь на 2-й год. Цветёт с мая по август, но в массе — в июне; семена созревают в конце июля-начале августа. Одно растение может приносить от 200 до 5000 стручочков, вес 1000 штук которых составляет 30,5 г, а число в 1 кг достигает 33 000 штук. Помимо семенного размножения может разрастаться и вегетативно — главным образом при разрезании корней на части, когда даже обрезки корней в 4—5 см способны давать новые растения.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

Во всех органах свербиги содержится аскорбиновая кислота, поэтому она известна как противоцинготное растение.

В других областях

Пищевое растение. Съедобны корни, листья, молодые стебли; обладают пряным вкусом. Корни маринуют и используют вместо хрена.

Хорошее медоносное растение.

Литература

  • Атлас дикорастущих растений Ленинградской области. — М.: Товарищество научных изданий, 2010. — С. 322
  • Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 2: Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. — С. 268
  • Еленевский А. Г., Радыгина В. И., Буланый Ю. И. Растения Саратовского Правобережья (конспект флоры). — Саратов: Изд-во Сарат. педин-та, 2000. — С. 36
  • Сорные растения СССР. Т. III / под ред. Б. А. Келлера. — Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1934. — С. 94—96
  • Флора средней полосы России: Атлас-определитель / Киселёва К. В., Майоров С. Р., Новиков В. С. Под ред. проф. В. С. Новикова. — М.: ЗАО «Фитон+», 2010. — С. 278—279
© При использовании материалов «Ртищевской краеведческой энциклопедии» ссылка на сайт обязательна
© Копирование статей из «Ртищевской краеведческой энциклопедии» в «Русскую Википедию» и прочие русскоязычные вики-энциклопедии без указания первоисточника запрещено
⁂ В случае обнаружения ошибок в статьях, сообщайте о них, пожалуйста, на электронную почту wikirtishchevo@yandex.ru