Ярутка полевая

Материал из Ртищевской краеведческой энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ярутка полевая
Общий вид цветущих растений
Общий вид цветущих растений
Научная классификация
Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые растения

Класс:

Двудольные

Порядок:

Капустоцветные

Семейство:

Капустные

Род:

Ярутка

Вид:

Ярутка полевая

Международное научное название

Thlaspi arvense L.

Вид в таксономических базах

CoL.png

INaturalist.png

Яру́тка полевая (лат. Thlaspi arvense) — однолетнее травянистое растение семейства капустных (Brassicaceae).

Народные названия: позвонок, вередник, волоски, веничек, гречичка, гремуха, жабная трава, денежник, клопник, клопик, занозка.

Описание

Ярутка полевая. Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана «Bilder ur Nordens Flora», 1917—1926
Соцветие
Плодоношение

Однолетник с голым, простым или ветвистым стеблем высотой 15—50 см. Прикорневые листья черешковые, обратно-овально-продолговатые; стеблевые — сидячие, продолговато-ланцетные, при основании остро-стреловидные, все зубчатые.

Цветки мелкие, с четырьмя лепестками, собраны в кисти. Чашелистики 2—2,5 мм длиной. Лепестки белые, продолговатые, длиной 3—5 мм, в 1,5—2 раза превышают чашелистики. Кисти по отцветании удлинённые.

Плоды — стручочки округло-овальные или округлые, длиной 12—18 мм, 11—16 мм шириной, наверху с узкой выемкой, образованной широкими крыльями килеватых створок; крылья около 3 мм шириной; гнёзда 5—7-семянные. Семена маслянистые, бороздчатые, коричневые, 1,75—2,5 мм длиной, 1,25—1,75 мм шириной.

Химический состав

Химический состав растения изучен недостаточно. В семенах обнаружено 0,46 % сернистых соединений, в том числе, гликозид синигрин, отщепляющий 0,83 % ядовитого эфирно-горчичного масла (C4H5NS), состоящего из эруковой, линолевой и олеиновой кислот, лецитин, сирингозид, мирозинат и мирозин. Семена содержат 20—33 % жирного, полувысыхающего масла. Масло семян содержит 6—7 % эйкозановой кислоты.

В листьях — 85,6—477 мг%, в корнях — 317 мг%, в плодах — 442 мг% аскорбиновой кислоты. Кроме того, в траве найдены гликозиды синигрин и глюкокаппарин. Благодаря синигрину трава и особенно семена обладают сильным неприятным чесночным запахом.

Распространение

Ареал охватывает всю Европу, Иран, Северную Монголию, Гималаи, Японию, Китай. Занесено в Северную Америку. Распространена по всей европейской части России, в Крыму, лесной зоне Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе, в Закавказье, Центральной Азии.

Обычна во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. Повсеместно встречается в Ртищевском районе.

Была отмечена Борисом Александровичем Келлером летом 1901 года во время его ботанико-географических исследований в Сердобском уезде на паровом поле около станции Ртищево РУЖД.

Особенности биологии и экологии

Обычное сорно-рудеральное растение. Встречается вдоль дорог, на солонцах, суходольных лугах, залежах, пустырях и сорных местах.

Цветение растянутое и продолжается с апреля по сентябрь, даёт несколько поколений. Одно растение даёт от 900 до 2100 семян. Всхожесть семян высокая, возрастает после перезимовки. Прорастают семена лучше всего с глубины до 1 см, будучи заделаны в почву глубже 6 см, совсем не прорастают. В почве они могут сохранять жизнеспособность до 4—5 лет.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки). Растение обладает противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим, спазмолитическим, тонизирующим, кровоостанавливающим, вяжущим, мочегонным и противоцинготным действием.

Семена используются в русской, тибетской и китайской народной эмпирической медицине. Семена рекомендуют в китайской медицине при воспалении глаз, а также при гипертонической болезни, атеросклерозе, миокардите, сахарном диабете и запоре. В русской народной медицине семена используются в качестве тонизирующего, стимулирующего и укрепляющего средства.

Настой травы внутрь использовали в народной медицине при гонорее и сифилисе, скарлатине, при воспалении яичников и раке матки, а также гастритах с повышенной кислотностью. Отвар травы действует абортивно. Настой листьев или порошок листьев — средства, возбуждающие половые функции при импотенции и бесплодии.

Настой травы употребляют при кашле, бронхитах, стенокардии, желтухе, отёках, как потогонное средство при простудных заболеваниях и рекомендуют для полоскания горла. Отвар травы употребляют при шуме в голове и головных болях.

Учитывая то, что настой травы или свежие измельченные листья обладают вяжущим, ранозаживляющим и противомикробным действием, их используют при лечении гноящихся порезов, ран и язв.

Растение интенсивно изучается в Монголии как антисклеротическое средство.

В других областях

Вредный сорняк посевов и огородов. В особенности сильно засоряет посевы озимой ржи, нередко встречается в посевах яровых зерновых, льна, в пропашных культурах, кормовых травах.

На пастбище рогатым скотом, свиньями, лошадьми, кроликами, маралами не поедается или поедается немного до цветения. Молоку придаёт неприятный запах, близкий к чесноку.

Масло семян пригодно для освещения.

В сентябре 1933 года, в развитие постановления Нижневолжского крайисполкома от 14 марта 1933 года, вышло постановление президиума Ртищевского райисполкома «О заготовке дикорастущих масличных семян», согласно которому председателей сельсоветов и колхозов, директоров МТС, совхозов и мелькомбинатов, а также единоличный сектор обязывали организовать сбор семян дикорастущих масличных растений (в том числе ярутки полевой) при обмолоте, сортировке и провейки зерновых и сдавать их на пункты Заготзерно. Переработка семян кустарным способом в колхозах и совхозах воспрещалась.

Литература

  • Ботанико-географические исследования в Сердобском уезде Саратовской губернии Б. Келлера // Труды Общества естествоиспытателей при Императорском Казанском университете. Т. XXXVII, вып. 1. Из области черноземно-ковыльных степей. — Казань: Типо-литография Императорского университета, 1903. — С. 95—96
  • Еленевский А. Г., Радыгина В. И., Буланый Ю. И. Растения Саратовского Правобережья (конспект флоры). — Саратов: Изд-во Сарат. педин-та, 2000. — С. 33
  • Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под ред. проф. И. В. Ларина. — Т. II Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — М., Л.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951. — С. 462—463
  • Лавренова Г. В., Лавренов В. К. Энциклопедия лекарственных растений. Том 2. — Донецк: Донеччина, 1997. — С. 444—445
  • Никитин В. В. Сорные растения флоры СССР. — Л.: Наука, 1983. — С. 218
  • Флора средней полосы России: Атлас-определитель / Киселёва К. В., Майоров С. Р., Новиков В. С. Под ред. проф. В. С. Новикова. — М.: ЗАО «Фитон+», 2010. — С. 281—282
  • Флора СССР. Т. VIII / гл. ред. акад. В. Л. Комаров. — М., Л.: Издательство Академии наук СССР, 1939. — С. 581
  • Протокол № 22 заседания президиума Ртищевского райисполкома Н/Волжского края, состоявшегося 29 сентября 1933 года. — С. 91 (АРГРИ: Ф. 29, Оп. 1, Ед. хр. 1)
© При использовании материалов «Ртищевской краеведческой энциклопедии» ссылка на сайт обязательна
© Копирование статей из «Ртищевской краеведческой энциклопедии» в «Русскую Википедию» и прочие русскоязычные вики-энциклопедии без указания первоисточника запрещено
⁂ В случае обнаружения ошибок в статьях, сообщайте о них, пожалуйста, на электронную почту wikirtishchevo@yandex.ru